Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand
Une enquête de la DGCCRF révèle un « taux d’anomalies de plus de 30% ».
Lire la suite »La traçabilité des viandes perfectible
Bœuf : le Japon rouvre son marché
Les opérateurs français peuvent désormais exporter tous les types de viande bovine.
Lire la suite »Le lait et la viande bovine en 2029
La FAO et l'OCDE prévoient une intensification de la production et une érosion des prix.
Lire la suite »Bœuf : « des opérateurs à la traîne »
La FNB observe néanmoins une « dynamique positive » des prix.
Lire la suite »Le prix des vaches se redresse
Des achats dynamiques et une offre limitée contribuent à un certain rééquilibrage du marché.
Lire la suite »Beaucoup de laitières à l’abattoir
Les autres catégories de bovins voient leurs abattages reculer.
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