Tag Archives: Lait

En quelques années, le secteur laitier américain a profondément changé. Après avoir importé jusqu’à 176 millions de livres de beurre en 2024, les États-Unis sont devenus exportateurs de matière grasse laitière en 2025, grâce à une production accrue.

Anne Fauvel, 50 ans, sera la nouvelle directrice générale (DG) de la branche lait d’Agrial (Eurial).

En Loire-Atlantique, l’éleveur laitier Fabien Pineau, 29 ans, tire la sonnette d’alarme. Ses vaches sont malades et la production laitière est en chute depuis les travaux de fondation des six éoliennes du parc du Haut-Vignoble, à la Remaudière.

L’élevage bovin bio a marqué le pas en 2023, pour la première fois depuis dix ans.

Mardi 20 février 2024, les militants de la Coordination Rurale (CR) du Gers et des Hautes-Pyrénées ont mené une action devant l'usine Danone à Villecomtal-sur-Arros (Gers).

L’UE est auto-suffisante en produits laitiers et en viande bovine. Sa position relative dans le monde s’est même renforcée au cours des dix dernières années. Mais celle de la France, pas toujours. « Le taux d’auto approvisionnement en produits laitiers est supérieur à 100 % pour toutes les catégories de …