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L’Unell impute au groupe lavallois le récent échec de leurs négociations sur le prix du lait.

Faute d'accord, le prix de base du lait est reconduit en janvier à 405 €/1000 l.

Le prix moyen du lait bio s’est établi à 551,4 €/1000 l en octobre. Du jamais-vu, même en 2022.

Un prix du lait en hausse régulière ne devrait pas empêcher un repli du cheptel européen à l'avenir.

En forte baisse par rapport aux plus hauts atteints en 2022, le prix du lait se maintient au-dessus de ses niveaux de 2021.

Ce prix de base du lait conventionnel vaut pour janvier et février prochains.