Viande bovine Archives - Grands Troupeaux Magazine

Viande bovine : abattage en baisse, cours en hausse

Il y a 4 semaines Actu

En février 2025, les abattages de bovins diminuent sur un an, toutes catégories confondues, avec un repli très marqué pour les vaches laitières.

6 août 2024 Actu, Bilan

En 2023, la production bovine diminue de nouveau (- 5,3 %), dans un contexte de poursuite de la décapitalisation du cheptel.

13 juin 2024 Actu

L’élevage bovin bio a marqué le pas en 2023, pour la première fois depuis dix ans.

13 février 2024 Actu

La filière bovine française (lait et viande) a globalement conforté ses positions en 2023.

19 janvier 2024 Actu

Un repli de la production de 1,2 % en 2024 succéderait à la chute de 4,7 % constatée en 2023.

11 octobre 2023 Actu

Pour la première fois depuis 2005, les abattages de bovins bio ont diminué en 2022.

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