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Le nombre d’exploitations et les surfaces conduites en agriculture biologique ont à nouveau nettement progressé en 2021, tandis que la consommation marquait le pas. L’Agence bio a présenté, le 10 juin depuis la Drôme, les Chiffres 2021 du secteur bio. L’effectif de fermes bio atteint 58 413 (+10% sur an) …

En règle générale, le renouvellement des générations s’avère plus difficile en élevage, constate Emmanuel Hyest, président de la Fédération nationale des Safer, dans l’interview qu’ils nous a accordée. Les prix des terres d’élevage et de grandes cultures continuent-ils à diverger ? En 2021, le prix moyen des terres et prés libres …

Les vaches inscrites au contrôle laitier ont produit 8 887 kg de lait en moyenne en 2021. « En 2021, 32 669 exploitations bovines ont fourni 2 064 131 lactations qualifiées », indique l’Institut de l’élevage (Idele) dans son tableau de bord annuel publié le 9 juin. « Avec un recul …

La FNB alerte sur la hausse des coûts de production dans la filière du veau de boucherie. « L’alimentation des veaux de boucherie est basée sur la poudre de lait réhydratée avec de l’eau chauffée au gaz dans 62 % des élevages, selon le réseau Inosys (1) », indique la …

Le ministère de l’agriculture prévoit 1,24 million d’hectares de maïs fourrage en 2022, comme en 2021. « Alors que les semis de maïs se terminent, les surfaces grain (y compris semences) sont réévaluées à la baisse (1,4 Mha), confirmant ainsi les arbitrages réalisés par les agriculteurs pour les semis de …

La filière agricole devrait perdre 40 000 emplois d’ici à 2030, dont la moitié dans les exploitations, plus souvent dans l’élevage que les grandes cultures. Un rapport sur Les métiers en 2030 publié par France Stratégie (institution autonome placée auprès du Premier ministre) et le ministère du travail prévoit que …