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Le ministère de la transition écologique a annoncé avoir placé six groupes industriels « sous vigilance renforcée », parmi lesquels Tereos, Yara et Lactalis

L’entreprise chinoise Yili s’affiche désormais comme la marque laitière la plus valorisée au monde.

En moins de 20 minutes et au contact de l’animal, donc directement sur le terrain, les éleveurs peuvent réaliser un diagnostic étiologique spécifique à la bactérie détectée.

Une vaste enquête du groupe BPCE montre les agriculteurs français partagés entre plusieurs logiques d’évolution, prêts à se diversifier (les éleveurs sont tout particulièrement attirés par la production d’énergie), mais aussi fortement préoccupés par la cession de leur exploitation. « L’agriculture française connaît aujourd’hui des transformations profondes », estime le groupe BPCE …

La diversification des cultures entraîne une hausse de la production de 14 % et de près d’un quart de la biodiversité associée.

Les prix du lait dans l’UE, aux Etats-Unis et en Nouvelle-Zélande se tiennent dans un mouchoir de poche. Le prix moyen du lait dans l’UE s’est établi à 357 €/t en juin 2021, à mi-chemin des prix néo-zélandais (359 €/t) et états-unien (353 €/t), montre le tableau de bord de …