Actu

En janvier 2025, la collecte de lait de vache continue de reculer, prolongeant la tendance amorcée en décembre 2024.

Le 6 mars, un cas de fièvre aphteuse a été détecté en Hongrie. Il s'agit du deuxième cas enregistré en Europe depuis le début d'année

Tous les produits industriels poursuivent l'année 2025 avec des cours très supérieurs à ceux de 2024.

Un rapport récent de Rabobank révèle qu’en 2024, les producteurs laitiers d’Océanie, notamment ceux de Nouvelle-Zélande, ont enregistré les coûts de production les plus bas au monde.

Dans ce numéro de mars 2025, Grands Troupeaux Magazine donne la voix aux femmes engagées dans l'élevage.

Une étude(1) menée par l’Université de Californie et publiée dans le Journal of Dairy Science a évalué l'effet de l'acidification du lait à un pH de 4,0 à 4,4 sur l’inactivation des virus de l’influenza aviaire faiblement (LPAI H6N2) et hautement pathogène (HPAI H5N1).