Reportage en élevage

Installés dans les années 1980, les associés du Gaec de la Moisandière ont, dès le départ, orienté leur stratégie sur la qualité de la matière utile du lait. Ils ont fait le choix de la race Jersiaise, une décision qui s'inscrit pleinement dans cette vision. La robotisation, adoptée plus récemment, ne déroge pas à cette ligne directrice.

 À Souleuvre en Bocage (Calvados), Yoan Bizet et Daphné Huet font figure de pionniers de l’agrivoltaïque en élevage laitier. Sur 3,4 ha, ils expérimentent une canopée agrivoltaïque dédiée au pâturage d’un troupeau de 130 Holsteins. Implantés à 4 m de hauteur, les panneaux n’entravent ni le déplacement des animaux ni les travaux de fenaison. 

Installé en Sarthe, Damien Ledru a développé au fil des années un système basé sur la valorisation du pâturage. Il tire profit des haies pour produire des plaquettes et les utilise comme litière.

À Segré, Emmanuel Gauttier et Martin Belier viennent d'installer deux robots de traite pour accompagner le départ d’un associé. La Montbéliarde, la qualité du lait et le pâturage restent les fondamentaux d’un élevage réorganisé autour d’un projet cohérent.

 Entre plaine et marais poitevin, les associés du Gaec Pacouinay élèvent 150 Normandes et produisent du lait sous AOP Beurre Charentes-Poitou. David Coussot reste profondément attaché à cette race, dont il vante la robustesse et la capacité d’adaptation.

À Guern, dans le Morbihan, l’EARL de l’Olivier est la première exploitation laitière à s’équiper du nouveau robot d’alimentation Lely Vector Next, doté d’un bol offrant 200 kg de capacité supplémentaire.