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La production européenne de viande bovine est attendue en baisse d’environ 1 % en 2018 et en 2019.

Un arrêté, publié le 24 avril, vise à favoriser l’utilisation de sous-produits animaux pour la production de biogaz ou de compost.

Le Cniel vient de mettre en ligne l’édition 2018 de son « Économie laitière en chiffres ». Une mine d’informations de près de 200 pages qui passe en revue les filières laitières française, européenne et mondiale.

Les éleveurs adhérents des coopératives laitières affichent une satisfaction en demi-teinte vis-à-vis de celles-ci, montre une enquête de Coop de France métiers du lait.

Le début de l'année 2018 se révèle compliqué pour les éleveurs laitiers irlandais, confrontés à des conditions climatiques défavorables qui perdurent. Le bétail est confiné à l'intérieur. La qualité de l’herbe est fortement compromise. De leur côté, les coopératives annoncent des bénéfices records.

Après 18 années de  négociations, la Chine ouvre ses portes aux importations de viande de veau néerlandais.