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Les quatre fédérations d’éleveurs de ruminants (FNEC, FNPL, FNO, FNB) réalisent une enquête sur la place de la formation des salariés.

En février 2025, selon FranceAgrimer, la collecte française de lait de vache s’est élevée à 1,82 milliard de litres, en recul de 2,3 % par rapport à février 2024.

En avril, le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) a signalé aujourd'hui 15 nouveaux cas de grippe aviaire H5N1 chez des vaches laitières dans l'Idaho, qui est devenu ces dernières semaines l'épicentre de l'activité virale dans le pays.

FranceAgriMer a dressé un bilan de la progression des alternatives végétales aux produits laitiers.  Celles-ci progressent mais restent marginales.

Au 20 avril 2025, la production d'herbe des prairies permanentes en France métropolitaine est supérieure de 32 % à la moyenne de référence (1989-2018).

Biolait a décidé d'engager des mesures collectives visant une augmentation de 10 % du prix du lait payé aux producteurs, avec pour objectif de dépasser les 500€/1000L dès 2025.