Actu

Après un début d'année encourageant, la collecte française de lait de vache biologique marque le pas depuis le mois d'avril 2026.

Le déficit hydrique observé depuis la fin du printemps intervient à un moment particulièrement sensible pour les maïs fourrages, dont beaucoup approchent actuellement de la floraison.

Les signaux de ralentissement observés depuis le début de l’année se confirment dans la filière bovine. En mai 2026, selon Agreste, les abattages de gros bovins affichent une baisse marquée, portée notamment par le recul des réformes de vaches allaitantes.

Une collecte laitière en net recul. Dans le Grand Ouest, la collecte de lait a chuté jusqu'à 10 % dans plusieurs bassins de production, notamment en Basse-Normandie, en Poitou-Charentes et en Bretagne (selon les chiffres d'un collecteur sur la semaine du 21 au 28 juin 2026).

Au sommaire de l'édition de juin juillet : canicule, IA et reportages en Savoie, dans les Deux-Sèvres et en Bretagne.

Au Canada, le comité bovins laitiers a mené plusieurs études pour trouver des stratégies nutritionnelles permettant de pallier les effets du stress thermique.