Lait bio : accord cadre à 486 €/1000 l

Agromousquetaires et la section Laiterie Saint-Père (44) de l’OP Lait Bio Seine et Loire signent un accord cadre relatif au prix du lait, à la gestion des volumes et à la conversion des éleveurs.

« Constituée de plus de 50 exploitations laitières biologiques, la section Laiterie Saint-Père de l’OP « Lait Bio Seine et Loire » travaille avec Agromousquetaires depuis 8 ans en livrant chaque année 23 millions de litres de lait bio à la Laiterie Saint-Père (44), une des deux laiteries des Mousquetaires. Pour construire ensemble une filière durable et renforcer leurs liens, l’organisation de producteurs et la Laiterie Saint-Père ont décidé de signer un accord-cadre comprenant plusieurs articles dont la détermination du prix du lait, ou encore la gestion des volumes », annonce un communiqué du 23 juin.

« Cet accord-cadre a pour principale fonction de régir les relations contractuelles entre l’OP « Lait Bio Seine et Loire » et la Laiterie Saint-Père en définissant les conditions générales de vente et d’achat collectives entre ces deux parties. Cet accord précise notamment les modalités de détermination du prix du lait avec la prise en considération des coûts de production des éleveurs. Ainsi, pour l’année en cours, la Laiterie Saint-Père garantit à ses éleveurs partenaires un prix minimum de 486 €/1000 l (prix payé toutes primes incluses). Cet accord-cadre intervient aussi sur la modalité de collecte, la gestion du volume de chaque exploitation ou encore la cession des contrats. »

Prime à la conversion de 40 €/1000 l

« L’autre dimension à souligner concernant cet accord est l’engagement de la Laiterie Saint-Père pour accompagner et aider les éleveurs pendant leur conversion vers l’agriculture biologique en achetant leur lait conventionnel avec une prime de 40 €/1000 l pendant deux ans. »

« La signature de cet accord-cadre est pour nous une étape majeure dans notre relation avec la Laiterie Saint-Père. Il est à l’image du partenariat que nous avons instauré depuis plusieurs années maintenant. C’est un accord que nous avons pensé et imaginé ensemble pour qu’il soit bénéfique à chacun d’entre nous. Il rythmera les prochaines années de notre collaboration avec la Laiterie et nous en sommes très satisfaits », se félicite Joris Lefort, producteur de lait bio et représentant des livreurs Saint-Père à l’OP Lait Bio Seine et Loire, cité dans le communiqué.

BC

A télécharger :

Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 25 juin 2021)

Note de conjoncture mensuelle sur le lait de vache (FranceAgriMer, 25 juin 2021)

Compétitivité de la filière laitière (FranceAgriMer, 25 juin 2021)

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