Le beurre-poudre s’effrite encore

Seul le lait entier en poudre a vu sa cotation progresser au mois d’avril.

La valorisation beurre-poudre a encore perdu une douzaine d’euros en avril pour revenir à 311,43 €/1000 l, montrent les indicateurs du Cniel mis en ligne le 22 mai.

Le beurre vrac a perdu 16 centimes (ct) en un mois pour revenir à 5,12 €/kg, le lait écrémé en poudre 5 ct (2,40 €/kg), la poudre de lactosérum 1 ct (0,69 €/kg). En revanche, le lait entier en poudre a repris 7 ct (3,48 €/kg).

BC

A télécharger :

Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 1er juin 2023)

Conjoncture mensuelle du lait de vache (FranceAgriMer, 31 mai 2023)

Les prix des bovins et du lait ralentissent (ministère de l’agriculture, 31 mai 2023)

Tableau de bord européen des produits laitiers (DG Agri, 31 mai 2023)

La collecte se maintient dans le rouge (FranceAgriMer, 30 mai 2023)

Conjoncture laitière au 25 mai 2023 (Cniel)

Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 23 mai 2023)

La collecte dévisse de 4 % en semaine 19 (FranceAgriMer, 23 mai 2023)

Baisse du prix des intrants (ministère de l’agriculture, 23 mai 2023)

Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 19 mai 2023)

Tableau de bord européen des produits laitiers (DG Agri, 17 mai 2023)

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