Tag Archives: agroalimentaire

Lactalis franchit un nouveau cap

Les ventes du premier groupe laitier mondial ont fait un bond de 28 % en 2022, mais ses marges « se sont significativement érodées ». « Le chiffre d’affaires (CA) 2022 du groupe s’élève à 28,3 milliards d’euros (Md€), en croissance annuelle de 28,4% », indique Lactalis dans un communiqué …

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Savencia va collecter les ex-Danone

L’OP du Sud-Ouest Laitier (OP SOL) signe un « partenariat durable » avec la fromagerie des Chaumes. L’Organisation de Producteurs du Sud-Ouest Laitier (OP SOL) a signé, le 14 février 2023, un « accord de partenariat durable et local avec la Fromagerie des Chaumes, filiale du groupe Savencia Fromage & Dairy », …

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10,3 Md€ d’excédent agroalimentaire

Les céréales contrebalancent les contreperformances des produits laitiers et de la viande bovine. Sur l’ensemble de l’année 2022, l’excédent agroalimentaire français s’élève à 10,3 milliards d’euros (Md€), en augmentation de 2,1 Md€ par rapport à 2021. « Ce niveau, supérieur de 3,5 Md€ à la moyenne 2017-2021, est le plus …

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Recherche bovins désespérément

L’industrie d’abattage-découpe est confrontée à une pénurie d’animaux qui n’a pas encore entaché sa rentabilité. Pour combien de temps ? L’industrie de la filière bovine a connu, en 2021, une « croissance forte comparée à l’historique » avec un chiffre d’affaires en hausse de 5,6 % par rapport à 2020, …

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Les transformateurs sous pression

« Les industriels de la filière lait risquent une érosion sensible de leurs marges en 2022 et 2023 », anticipe le Crédit Agricole. L’Observatoire financier des entreprises agroalimentaires, publié par la banque verte, consacre son numéro 28 à une analyse économique de la filière laitière. Ses travaux ont porté sur les données …

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L’agroalimentaire se serre la ceinture

L’inflation des produits alimentaires s’explique marginalement, ces dernières années, par un accroissement des marges de la transformation ou de la distribution. L’Inspection générale des finances (ministère de l’économie) vient de publier un rapport relatif à l’inflation des produits alimentaires qui, selon l’Insee, pourrait atteindre 12% en 2022 (+6,4% pour l’ensemble …

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