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Tag Archives: cheptel bovin

Le beurre-poudre en berne

Le nouvel indicateur interprofessionnel évalue la valorisation beurre-poudre à 365,17 €/1000 l pour janvier 2023. Faute de consensus entre les différents collèges qui le composent, le Cniel ne publiait plus, depuis le printemps 2022, la valorisation beurre-poudre. La flambée des prix des énergies, des emballages, des matériels d’usine… en 2021 …

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Moins de 17 millions de bovins

Le cheptel a de nouveau diminué de 1,9 % en 2022. Au 1er janvier 2023, la France dénombrait 16,9 millions de têtes (-1,9% sur un an, -5,2% sur deux ans), selon le tableau de bord de la population bovine publié le 31 janvier par FranceAgriMer. Le troupeau laitier compte 6,6 …

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« La décapitalisation s’amplifie »

La production française de viande bovine, en repli de 4,1 % en 2022, est attendue en baisse de 1,5 % cette année. La France a abattu 3,082 millions de gros bovins en 2022 (- 3,7 % sur un an) pour une production de viande de 1,197 million de tonnes équivalent …

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Les prix du lait au plus haut

Les prix agricoles ont diminué de 1,6 % en novembre mais demeurent supérieurs de 28,9 % à la moyenne quinquennale. « En novembre 2022, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles diminuent sur un mois (- 1,6 %) et continuent de décélérer sur un an (+ 13,3 …

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