La Commission européenne a mis à jour sa veille des prix des matières premières laitières en Europe. Le 16 novembre, le prix du beurre culmine en moyenne à 571 €/100 kg sur le Vieux en progression de 4 % sur une semaine.
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Le 12 octobre, le prix du beurre culmine en moyenne à 582 €/100 kg sur le Vieux Continent, en baisse de 26 % sur un an et de 4 %.
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Le 24 août, le prix du beurre culmine en moyenne à 711 €/100 kg sur le Vieux Continent, en hausse de 1 % sur un an.
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La commission européenne a mis à jour sa veille des prix des matières premières laitières en Europe. Le prix du beurre culmine en moyenne à 712 €/ 100 kg sur le Vieux Continent, en hausse de 5 % sur un an.
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En février 2025, selon FranceAgrimer, la collecte française de lait de vache s’est élevée à 1,82 milliard de litres, en recul de 2,3 % par rapport à février 2024.
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Le prix du beurre poursuit sa flambée, suivi de près par la poudre de lait.
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