Des chercheurs de l'Université d’État d’Oregon ont mis au point un test sanguin pour identifier les vaches laitières présentant une sensibilité à la mammite clinique. lire la suite
Étiquette : Production laitière
Revoir la minéralisation de la laitière haute productrice
En raison des différences de conduite d’élevage entre grands troupeaux, exploitations bio ou structures moins spécialisées, les besoins en minéraux des bovins se segmentent de plus en plus, obligeant les minéraliers à proposer une offre, elle-aussi, de plus en plus segmentée. Parallèlement, un travail sur les matières premières s’avère également nécessaire. lire la suite
La main-d’œuvre hispanique à l’épreuve de Trump
Outre-Atlantique, les producteurs laitiers doivent faire face à une actualité anxiogène. Outre la volatilité du prix du lait, ils sont confrontés à des contrôles récurrents des services de l’immigration de leur main-d’œuvre, le robot de traite semble donc susciter un regain d’intérêt. lire la suite
La main-d’œuvre hispanique à l’épreuve de Trump
Outre-Atlantique, les producteurs laitiers doivent faire face à une actualité anxiogène. Outre la volatilité du prix du lait, ils sont confrontés à des contrôles récurrents des services de l’immigration de leur main-d’œuvre, le robot de traite semble donc susciter un regain d’intérêt. lire la suite
Une « grande ferme » en quête de durabilité
La ferme de Grignon, historiquement rattachée à AgroParisTech, se veut productive, économe en énergie, respectueuse des animaux et de ses salariés, mais aussi rentable. En un mot durable. Visite d’une exploitation qui met en pratique une « vision de l’agriculture de demain ». lire la suite
L'introuvable « coût de production »
Une étude présentée par la Coordination rurale (OPL) estime le coût de production du lait aux alentours de 450 €/t en France : depuis 400 €/t en Bretagne jusqu’à 600 €/t en Rhône-Alpes. lire la suite