Production et consommation devraient se replier de 10% d'ici à 2030.
Lire la suite »Le Label Rouge fait peau neuve
Le cahier des charges de la viande de bœuf se renforce sur le sociétal.
Lire la suite »Carrefour mise sur le Label Rouge
Un partenariat est noué avec plusieurs coopératives du Grand Est.
Lire la suite »L’érosion du cheptel se poursuit
La production de viande bovine suit la même tendance, en France comme en Europe.
Lire la suite »« L’échec de la loi Egalim »
La Confédération paysanne et Que Choisir dressent un bilan négatif, en lait comme en viande bovine.
Lire la suite »La viande bovine repart à la baisse
Le pic de production de 2018 est effacé mais l’UE reste autosuffisante.
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