Le repli des livraisons oscille entre -3% et -4% depuis un mois. La proportion de bio reflue. La collecte de lait de vache diminue de 3% sur un an en semaine 39 (27 septembre au 3 octobre 2021), indique le sondage hebdomadaire de FranceAgriMer. L’ensemble des bassins laitiers sont dans …
Lire la suite »La collecte dévisse
Depuis la mi-août, le déficit de production s’amplifie. La collecte de lait de vache s’est repliée de 4% sur un an en semaine 37 (13 au 19 septembre 2021) et de 4,2% en semaine 36, après -2,3% en semaine 35, -1,1% en semaine 34 et -0,2% en semaine 33, selon …
Lire la suite »La collecte revient dans le vert
La Normandie caracole, la Bourgogne-Franche-Comté patine. La collecte de lait de vache a progressé de 1,8 % sur un an au cours de la semaine 32 (9 au 15 août 2021), selon le sondage hebdomadaire de FranceAgriMer. L’ensemble du mois de juillet et la 1e semaine d’août s’étaient déroulées dans le …
Lire la suite »Net repli de la collecte en juillet
Seule la Normandie maintient sa production laitière au-dessus de celle de 2020. La collecte de lait de vache a diminué de 2,2% sur un an au cours de la semaine 30 (26 juillet au 1er août 2021), montre le sondage hebdomadaire de FranceAgriMer publié le 10 août. Le mois de …
Lire la suite »La collecte rechute
La collecte est repassée sous son niveau de 2020 à la mi-juin. La collecte de lait de vache recule de 0,9% sur un an au cours de la semaine 24 (14 au 20 juin 2021), après un mois et demi passé dans le vert, montre le sondage hebdomadaire de FranceAgriMer. …
Lire la suite »Collecte et prix s’ancrent dans le vert
Le prix du lait standard conventionnel a progressé de 2,1% sur un an en avril pour s’établir à 330 €/1000 l. Une première depuis l’arrivée de la covid-19, il y a plus d’un an. La collecte de lait de vache a progressé de 2,6% sur un an au cours de …
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