Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand
Le prix du lait tarde à traduire la hausse des coûts de production et l’amélioration des marchés, déplore la FNPL.
Lire la suite »« Lactalis a basculé sous Sodiaal »
La collecte s’oriente à la baisse
En août, la collecte est passée sous ses niveaux de 2017. Un effet de la sécheresse ?
Lire la suite »« Remettre de l’économie dans nos analyses »
Pour Michel Prugue, président de Coop de France, les filières agricoles doivent « mieux s’organiser » et « mieux comprendre les attentes des consommateurs ».
Lire la suite »« Le système laitier français a oublié d’évoluer »
Président de l'OPLGO (Organisation des producteurs Lactalis Grand Ouest), Jean-Michel Yvard appelle les transformateurs à « apprendre à travailler avec les OP ».
Lire la suite »34 à 38 €/100 kg : le prix du lait à terme
Le 15 août, le lait liquide était coté pour la première fois en Europe. La Bourse de l'énergie de Leipzig (Allemagne) est à l'origine de ce contrat à terme.
Lire la suite »Jour J pour le marché à terme du lait liquide
Un nouveau contrat à terme, portant sur le lait liquide, est lancé mercredi 15 août. Une première en Europe.
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