Tag Archives: poudre de lait

Le 12 octobre, le prix du beurre culmine en moyenne à 582 €/100 kg sur le Vieux Continent, en baisse de 26 % sur un an et de 4 %.

Le gouvernement algérien, la société qatari Baladna et l'équipementier allemand GEA ont signé un accord pour la construction en Algérie de la plus grande exploitation laitière et usine de production de lait en poudre au monde.

Tous les produits industriels poursuivent l'année 2025 avec des cours très supérieurs à ceux de 2024.

L'Union Européenne a publié le cours du beurre et des produits industriels. Il culmine en moyenne à 746 €/ 100 kg en Europe, en hausse de 39 % sur un an.

Les prix des produits laitiers de base ont repris des couleurs en octobre.

La partie protéique du lait s’est davantage dévalorisée que la matière grasse en juillet. La valorisation beurre-poudre, qui avait légèrement rebondi en juin, a perdu près de 30 €/1000 l en juillet pour revenir à 286,08 €/1000 l, indique le tableau de bord mensuel des indicateurs du Cniel mis en …