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Un rapport de la Cour des comptes insiste sur les « bénéfices de l’agriculture biologique pour la santé et l’environnement » autant que sur l’insuffisance des moyens qui lui sont alloués. « L’agriculture biologique est le meilleur moyen de réussir la transition agro-environnementale et d’entrainer les exploitations agricoles dites conventionnelles vers des …

L’envolée des prix des céréales et des oléagineux s’est en revanche calmée en mai. « En mai 2022, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles ralentissent légèrement (+ 28,9 % par rapport à ceux de mai 2021, après + 30,8 % en avril), après leur accélération continue …

La sécheresse et la chaleur ont impacté fortement la pousse de l’herbe au mois de juin. Au 20 juin 2022, la pousse cumulée des prairies permanentes est inférieure de 19 % à celle observée au niveau national sur la période 1989-2018, indique le ministère de l’agriculture dans une publication Agreste …

Pendant plusieurs années, Michel Welter a porté la ferme des 1000 vaches. Aujourd’hui consultant, il nous donne sa vision de l’élevage à travers quatre idées fortes.

En lait de plaine, la rémunération moyenne a avoisiné 2 Smic en 2021. En montagne ou en allaitant, c’était plutôt 1 Smic. Les 133 fermes conventionnelles de plaine suivies par les réseaux d’élevage Inosys (1) ont vendu leur lait 383 €/1000 l en moyenne en 2021. Si l’on ajoute le …

La Laiterie Triballat-Rians vient de recevoir un Trophée de l’élevage et de l’alimentation durables. L’ONG internationale Compassion in World Farming (CIWF), qui estime « l’élevage intensif ni durable ni acceptable », a décerné, le 15 juin à Londres, ses Trophées 2022 du bien-être animal. « Cette cérémonie a été l’occasion d’applaudir 27 entreprises, …