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Après plusieurs mois de fortes contraintes sanitaires, de nouvelles perspectives s’ouvrent pour les éleveurs français situés en zones vaccinales contre la dermatose nodulaire contagieuse (DNC).

Entre 2016 et 2024, la collecte laitière en Occitanie et en Nouvelle-Aquitaine a chuté d’environ 30 %. Une érosion massive qui illustre la crise profonde traversée par ces deux bassins laitiers du Sud-Ouest.

Le Parlement européen a adopté, par 334 voix pour, 324 contre et 11 abstentions, une résolution demandant à la Cour de justice de l’Union européenne (CJUE) d’évaluer la conformité de l’accord UE–Mercosur avec les traités européens.

La lutte contre la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) franchit une nouvelle étape en France. À compter du 18 janvier, la zone réglementée mise en place en Bourgogne-Franche-Comté autour des foyers du Jura et du Doubs est levée et reclassée en zone vaccinale. Quatre des six zones réglementées instaurées à l’automne sont désormais supprimées ; seule la région Occitanie reste concernée.

Les derniers mois de 2025 marquent une rupture franche dans la dynamique des prix du lait en Europe. Après un premier semestre encore soutenu, le marché entre à l’automne dans une phase de repli accéléré, confirmée en novembre et décembre.

En novembre 2025, la collecte de lait de vache reste solidement orientée à la hausse. Elle progresse de 5,9 % par rapport à novembre 2024, confirmant la dynamique observée depuis plusieurs mois.