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Belle dynamique pour la poudre de lait écrémé

À 425 €/100 kg, soit 4 250 €/tonne, le prix moyen européen du beurre progresse de 2,2 % sur une semaine. Il reste toutefois inférieur de 30 % à son niveau de fin septembre 2025. Après une forte correction depuis l’été 2025, le marché montre donc quelques signes de redressement.  …

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