Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand
Grands Troupeaux Magazine de septembre 2023 (n° 110) est bouclé. Le dossier du mois est consacré à l’avenir de la Bretagne laitière, confrontée à une chute drastique de son nombre d’élevages et de vaches.
Lire la suite »Au sommaire de GTM 110
Toujours moins…
Les abattages de bovins ont diminué de 5,3 % en juillet et de 4,6 % sur les sept premiers mois de 2023. « En juillet 2023, le repli des abattages de bovins se poursuit : – 5,3 % en nombre de têtes, après – 3,9 % en juin. Par rapport à …
Lire la suite »Le lait bio va de l’avant
Le prix du lait bio a accentué, en juin, son écart avec celui du lait conventionnel (près de 30 €/1000 l). Le lait standard (38/32) conventionnel a été payé 430,80 €/1000 l en moyenne en juin 2023, selon le Tableau de bord hebdomadaire de FranceAgriMer publié le 24 août. C’est …
Lire la suite »Le beurre-poudre sous les 300 €/t
La partie protéique du lait s’est davantage dévalorisée que la matière grasse en juillet. La valorisation beurre-poudre, qui avait légèrement rebondi en juin, a perdu près de 30 €/1000 l en juillet pour revenir à 286,08 €/1000 l, indique le tableau de bord mensuel des indicateurs du Cniel mis en …
Lire la suite »Le poulet terrasse le bœuf
La consommation de viande bovine, bien qu’en légère hausse en 2022, est désormais supplantée par celle de poulet. « En 2022, la consommation globale de viande bovine repart légèrement à la hausse (+ 1 % par rapport à 2021), après avoir été au plus bas en 2020 et 2021 depuis …
Lire la suite »Les Sommets d’or 2023
Le Sommet de l’élevage, qui se déroulera du 3 au 6 octobre prochains à Cournon d’Auvergne (Puy-de-Dôme), a décerné ses prix de l’innovation : les Sommets d’Or 2023. Parmi les lauréats, les matériels présentés ci-dessous sont plus particulièrement destinés à l’élevage bovin. BIEN-ETRE ANIMAL Jourdain SAS : libre-service Confort Plus …
Lire la suite »