Le prix du lait bio a accentué, en juin, son écart avec celui du lait conventionnel (près de 30 €/1000 l). Le lait standard (38/32) conventionnel a été payé 430,80 €/1000 l en moyenne en juin 2023, selon le Tableau de bord hebdomadaire de FranceAgriMer publié le 24 août. C’est …
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La partie protéique du lait s’est davantage dévalorisée que la matière grasse en juillet. La valorisation beurre-poudre, qui avait légèrement rebondi en juin, a perdu près de 30 €/1000 l en juillet pour revenir à 286,08 €/1000 l, indique le tableau de bord mensuel des indicateurs du Cniel mis en …
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La consommation de viande bovine, bien qu’en légère hausse en 2022, est désormais supplantée par celle de poulet. « En 2022, la consommation globale de viande bovine repart légèrement à la hausse (+ 1 % par rapport à 2021), après avoir été au plus bas en 2020 et 2021 depuis …
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Le Sommet de l’élevage, qui se déroulera du 3 au 6 octobre prochains à Cournon d’Auvergne (Puy-de-Dôme), a décerné ses prix de l’innovation : les Sommets d’Or 2023. Parmi les lauréats, les matériels présentés ci-dessous sont plus particulièrement destinés à l’élevage bovin. BIEN-ETRE ANIMAL Jourdain SAS : libre-service Confort Plus …
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Le prix du lait dans l’UE a enchaîné un septième mois consécutif de baisse en juillet 2023. Selon les premières estimations de la Commission européenne, le prix moyen du lait de vache dans l’UE s’est établi à 441,2 €/t en juillet 2023 (-0,6% sur un mois, -14% sur un an). …
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Le Guide Nutrition, édité chaque été par Grands Troupeaux Magazine et Elevages Caprins, vient de paraître.
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Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand