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Les crémiers-fromagers s’engagent sur la provenance et la fraîcheur des produits laitiers avec la charte « Plus près de vous et de vos goûts » soutenue par le ministre de l’agriculture et le Cniel.
« La charte Plus près de vous et de vos goûts a été créée pour fédérer toutes les initiatives, de la grande distribution jusqu’à l’artisan-fromager, et rendre visibles aux consommateurs les produits frais de proximité », a déclaré Julien Denormandie, ministre de l’agriculture et de l’alimentation, lors d’une visite, le 3 mars 2021, à la fromagerie La ferme de Chloé (Paris 19e).
« Cette charte va permettre de rendre visible, auprès des consommateurs, les produits frais et locaux dont l’origine est connue, proposés dans les différents points de vente : artisans, commerces spécialisés de proximité, marchés, rayons des magasins, sites internet des commerçants… Cette bannière commune sera déployée en tenant compte de la disponibilité des produits et de leur saisonnalité et en fonction des spécificités et choix de chaque commerçant », précise l’interprofession laitière (Cniel) dans un communiqué.
BC
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