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Tag Archives: lait bio

Prix et collecte en hausse

Le prix du lait standard conventionnel a atteint 439,4 €/1000 l en septembre, au terme d’une hausse de 22,5 % sur un an. En septembre 2022, « la collecte de lait de vache se stabilise sur un an (+ 0,4 %), malgré la persistance de la sécheresse », indique le …

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Le lait bio à 500 €/1000 l

Le prix du lait bio est repassé au-dessus de son niveau de 2021, distançant nettement le lait conventionnel. Au mois d’août 2022, le lait de vache bio à teneurs réelles a été payé 502,4 €/1000 l en moyenne (+ 0,8 % sur un an). Le lait bio standard (38/32) s’est …

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Le non-bio reste plus cher que le bio

Le lait standard conventionnel valait en moyenne 419,2 €/1000 l en mai, le lait bio 402,6 €/1000 l. « En mai 2022, la collecte de lait de vache reste en retrait sur un an (-1,9%) », indique le ministère de l’agriculture dans une publication Agreste du 15 juillet. « Le …

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6 €/1000 l en défaveur du lait bio

En avril, le lait standard conventionnel a été payé 406 €/1000 l en moyenne. Le lait bio à peine 400 €/1000 l. Du jamais-vu. « En avril 2022, pour la première fois, les prix du lait conventionnel sont supérieurs à ceux du bio », constate le ministère de l’agriculture dans …

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395 €/1000 l prix de base en mars

Le prix du lait standard conventionnel progresse de 22,7% sur un an, tandis que celui du bio revient à 453 €/1000 l (-1,1%). En mars 2022, la collecte de lait de vache a reculé de 1,2% par rapport à mars 2021, indique le ministère de l’agriculture dans une publication Agreste …

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Le lait bio au prix du conventionnel

« Le prix du lait conventionnel devrait temporairement rattraper, en avril/mai, celui du lait biologique », selon l’Institut de l’élevage. En 2021, la collecte de lait bio en France a atteint 1,23 milliard de litres (+11% sur un an). « Cette forte croissance de l’offre s’explique surtout par l’aboutissement de nombreuses conversions …

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