Les jeunes agriculteurs du Grand Ouest dénoncent « l’amateurisme » de Sodiaal. « Au milieu de l’été, la coopérative laitière Sodiaal a annoncé un déclassement de 10 % des volumes bio sur une période de 12 mois en lait non-OGM. Cela représente une sacrée perte financière pour tous les agriculteurs en agriculture biologique », …
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« Les entreprises et coopératives laitières ont commencé à diffuser des annonces de baisse de prix du lait bio payé aux producteurs. Sans surprise… », estime la FRSEA des Pays de la Loire dans un communiqué du 1er septembre. « Sans surprise, car les producteurs sont systématiquement la variable d’ajustement. Il est toujours …
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La collecte de lait biologique continue à disputer des parts de marché aux laits conventionnel et AOP/IGP. Les prix n’ont pas encore tout à fait retrouvé leurs niveaux de 2020. « En mars 2021, la part de la collecte de lait de vache bio passe pour la première fois la …
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L’enseigne a conclu un accord tripartite et triennal sur le lait bio avec la LSDH et l’APLBC. « Après avoir accompagné pendant trois ans des éleveurs dans leur conversion au bio, Carrefour annonce aujourd’hui la signature d’un nouveau contrat tripartite avec l’organisation de producteurs APLBC (1) Bio et la Laiterie de …
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La production de lait bio continue à progresser – moins rapidement certes que les années précédentes – alors que la collecte de lait de vache, dans son ensemble, « se rétablit difficilement après avoir décroché début 2021 », constate l’Idele. « Un an après avoir passé le cap symbolique du milliard …
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Crise de croissance ou pénurie à moyen terme ? L'Itab et l'Idele font le point.
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