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Tag Archives: Reportage

L’EARL MC2 mène la chasse au gaspi

Fils d’agriculteur, Clément Coussement a commencé sa vie professionnelle comme ingénieur en mécanique. Au terme de sept années passées dans l’industrie, en France et à l’international, il ne s’est plus senti en phase avec ses valeurs, et a préparé un BTS ACSE(1) par correspondance pour finalement s’installer à Villers-sur-Auchy (Oise), …

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La méthanisation « pour boucler la boucle »

La SARL Novalait (Haute-Marne) s’est récemment équipée d’un méthaniseur 100 % lisier fourni par la société allemande PlanEt. Un prolongement logique de la production laitière qui « sécurise l’exploitation », témoigne Philippe Deru (1), un éleveur passionné de génétique Prim’Holstein. La ferme Novalait, installée à Graffigny-Chemin, élève 400 vaches Prim’Holstein (340 à …

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