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Le prix du lait dans l’UE progresse de 42 % en moyenne sur un an, et de 56 % sur deux ans. La Commission européenne a rendu publiques, le 6 octobre, ses estimations des prix à la production du lait de vache dans l’UE en septembre 2022. Le prix moyen …

Le revenu des producteurs de lait normands devrait s’améliorer en 2022, grâce au coproduit viande notamment.  Les comptabilités des 1 467 élevages normands spécialisés en lait de vache suivis par Cerfrance, clôturées entre avril 2021 et mars 2022, ont parlé. La production moyenne poursuit sa progression (+ 2 % à 631 264 …

Un nouveau logo, le Rémunéra-score, informe le consommateur du niveau de prix payé au producteur de viande bovine. « Initié dans le cadre de la loi EGAlim2 et présenté sur le SIA 2022 par Lidl et la FNB (Fédération nationale bovine), le Rémunéra-score vise à informer le consommateur, au travers d’un étiquetage …

La FNSEA dénonce un écart croissant entre les prix à la production et en magasin. « Ces dernières années, le bio a connu un véritable essor, dans lequel la distribution – grande distribution et distribution spécialisée – a trouvé son compte. Pourtant, aujourd’hui, sa consommation ne progresse plus », écrit la FNSEA …

Depuis la mi-septembre, la collecte est repassée au-dessus de son niveau de 2021. Mais pas en Bretagne ni en Bourgogne-Franche-Comté. Selon les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer, la collecte nationale de lait de vache progresse de 0,7% sur un an en semaine 37 (12 au 18 septembre 2022), de 1% en …

En août, les abattages de vaches laitières (63 336, + 3,5 % sur un an) ont rejoint ceux de vaches allaitantes (63 820, – 3,4 %). En août 2022, « les abattages de vaches laitières augmentent de 3,5 % en têtes sur un an. Malgré des prix soutenus du lait, les …