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La production européenne de lait devrait croître de 0,6% par an d’ici à 2030, en laissant une place croissante aux systèmes d’élevage dits non conventionnels. L’UE profitera le plus du développement des échanges mondiaux. « La production de lait de vache de l’UE devrait atteindre 162 millions de tonnes (Mt) …

La Confédération paysanne redoute une « suspension de ramassage dans les fermes cet hiver », faute d’acheteurs et de débouchés. « Après une période difficile au printemps dernier, le marché des veaux laitiers connaît un niveau de saturation inquiétant en cette fin d’année, conséquence directe de ses limites structurelles », estime la …

Les récents installés peuvent bénéficier d’un diagnostic et d’un accompagnement pour faire baisser les émissions de gaz à effet de serre de leur exploitation. Dans le cadre du plan de relance, l’Ademe (1) et le ministère de l’agriculture ont lancé, le 17 décembre, la première édition de l’appel à projets …

L’enseigne de distribution Système U s’associe à des groupements de producteurs et à un industriel de la viande pour payer 50 € de plus par bovin. « Système U, en lien avec Elivia, filiale de la coopérative Terrena, et Bigard, s’engage à compléter la rémunération des éleveurs, réunis en trois groupements …

La production laitière a tiré son épingle du jeu l’an passé, mieux que celle de viande bovine. Avantage aux grands troupeaux dans les deux filières. « Malgré l’effet de stocks fourragers restreints par la sécheresse de l’été précédent et de nouvelles vagues de chaleur estivales en 2019, la valeur de …

Les coopératives, comme la FNSEA, notent une stratégie de « déflation » de la part de certaines enseignes de la distribution, bien loin de l’esprit de la loi Egalim. Alors que les négociations commerciales annuelles pour 2021 se sont ouvertes le 1er décembre pour les produits de grande consommation (PGC), …