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Les actualités…

Le poulet terrasse le bœuf

La consommation de viande bovine, bien qu’en légère hausse en 2022, est désormais supplantée par celle de poulet. « En 2022, la consommation globale de viande bovine repart légèrement à la hausse (+ 1 % par rapport à 2021), après avoir été au plus bas en 2020 et 2021 depuis …

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Les Sommets d’or 2023

Le Sommet de l’élevage, qui se déroulera du 3 au 6 octobre prochains à Cournon d’Auvergne (Puy-de-Dôme), a décerné ses prix de l’innovation : les Sommets d’Or 2023. Parmi les lauréats, les matériels présentés ci-dessous sont plus particulièrement destinés à l’élevage bovin. BIEN-ETRE ANIMAL Jourdain SAS : libre-service Confort Plus …

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Le lait dans une spirale descendante

Le prix du lait dans l’UE a enchaîné un septième mois consécutif de baisse en juillet 2023. Selon les premières estimations de la Commission européenne, le prix moyen du lait de vache dans l’UE s’est établi à 441,2 €/t en juillet 2023 (-0,6% sur un mois, -14% sur un an). …

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Les ensilages de maïs vont démarrer

Les premiers chantiers sont attendus avant le 15 août en Rhône-Alpes et dans le Centre. L’Institut du végétal (Arvalis) a diffusé, le 8 août, une deuxième carte des dates prévisionnelles de début des récoltes pour le maïs fourrage en 2023. « Pour certaines régions, les dates de début de chantier prévues …

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Les prairies proches de la normale

La pousse de l’herbe est repassée, en juillet, légèrement en dessous de la moyenne. « Au 20 juillet 2023, la pousse cumulée des prairies permanentes est inférieure de 3 % à la moyenne observée sur la période de référence 1989-2018 », indique le ministère de l’agriculture dans sa publication Agreste …

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