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Le repli de la production s’accompagne d’une hausse moyenne de 8,6 % du prix du lait. Ainsi que le laissaient attendre les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer, la collecte a fortement reculé en décembre 2021 (-2,7% sur un an), tirant un peu plus à la baisse le cumul annuel (-1,5% à …

L’aliment, l’énergie et les engrais portent la hausse annuelle à 15,7 % dans les élevages herbivores. « Le prix des intrants atteint à nouveau un niveau record », résume le ministère de l’agriculture dans sa note mensuelle publiée le 14 janvier. « En novembre 2021, la hausse du prix d’achat …

Aucun signe de redémarrage n’a été observé en novembre. La collecte nationale de lait de vache affiche un repli sur un an de 3% en semaine 46 (15 au 21 novembre 2021), indique le sondage hebdomadaire de FranceAgriMer. La collecte n’est pas repassée une seule fois dans le vert depuis …

Les prix des engrais, de l’énergie et des aliments pour animaux continuent à augmenter. En septembre 2021, l’indice du prix d’achat des moyens de production agricole (Ipampa) progresse de 12,6 % sur un an, après des hausses de 10,3 % en août et de 9,7 % en juillet, indique le …

Les fabricants d’aliments du bétail font face à l’envolée des prix des matières premières, celle du soja non-OGM en particulier. « Avec un résultat net moyen de l’ordre de 1 %, nos entreprises n’ont pas les moyens de tamponner la hausse des prix des matières premières, qui représentent 80 % …

Une nette amélioration du rendement compenserait la baisse des surfaces constatée cette année. Le ministère de l’agriculture a rendu publiques, le 4 août, ses prévisions de récoltes des grandes cultures en 2021, marquées par une très forte hausse annuelle des productions de céréales à paille : +25% pour le blé …