Tag Archives: bovins viande

Les prix à la production des produits agricoles progressent de 26,7 % sur un an en moyenne, tirés à la hausse par ceux des grains et des gros bovins. « En mars 2022, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles accélèrent (+ 26,7 % par rapport à …

La Confédération paysanne saisit l’Institut de l’élevage pour obtenir la publication des indicateurs de coûts de production. « La contractualisation est obligatoire en viande bovine depuis le 1er janvier 2022 et pourtant quasiment aucun contrat n’est signé », affirme la Confédération paysanne dans un communiqué du 18 février. « Il est …

Les prix d’achat des moyens de production agricole progressent en moyenne de près de 20 % sur un an. Le ministère de l’agriculture a diffusé, le 16 février, sa note mensuelle de conjoncture sur les intrants. « En décembre 2021, le prix d’achat des intrants augmente encore, avec + 19,8 …

L’interprofession bétail et viande (Interbev) met à la disposition des éleveurs des guides, des modèles de contrats et des indicateurs de marchés. La loi Egalim 2 introduit une « contractualisation obligatoire pour tous les opérateurs afin de sécuriser le prix payé au producteur tout au long de la chaîne », explique …

Les exploitations bovins viande ont vu leurs revenus progresser en 2021, à l’exception des élevages de veaux sous la mère. Dans son Dossier annuel bovins viande, l’Institut de l’élevage (Idele) constate que « les résultats des éleveurs diversifiés avec cultures et des naisseurs engraisseurs de jeunes bovins profitent d’une embellie …

Le marché de Rabastens de Bigorre devrait passer, à la fin février, d’un système de gré à gré à une vente à la criée garantie. « Initié depuis plus d’un an, le projet de transformation du marché de bétail de Rabastens de Bigorre (Hautes-Pyrénées) en marché à la criée est dans …