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« Les fabricants n’en ont pas voulu probablement », selon Patrick Mercier.
Lire la suite »Camembert : la réforme à 97% enterrée
Camembert : les éleveurs sont déçus
Des « centaines » d'éleveurs resteront à la porte de l'AOP.
Lire la suite »Camembert : l’AOP révisée fait pschitt
La « normandisation » et le lait pasteurisé attendront.
Lire la suite »Le Neufchâtel impacté par Lubrizol
Suite à l’incendie de l’usine rouennaise, les contraintes d'alimentation des vaches sont assouplies.
Lire la suite »Dérogations pour 8 AOP
Fourme d’Ambert, Laguiole, Epoisses et Bleu d'Auvergne ont été pénalisés par la sécheresse.
Lire la suite »La blockchain pour un camembert
Carrefour s’associe à Graindorge autour d'un camembert de Normandie.
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