Tag Archives: Prix du lait

Les éleveurs comptent sur les transformateurs pour faire face aux prix des intrants « qui explosent dans toutes les fermes » et, au-delà, pérenniser la filière. « L’amont de la filière laitière est aujourd’hui à un tournant décisif, la décapitalisation est en marche même dans les régions très laitières », avertit la …

Le prix du lait standard conventionnel progresse de 22,7% sur un an, tandis que celui du bio revient à 453 €/1000 l (-1,1%). En mars 2022, la collecte de lait de vache a reculé de 1,2% par rapport à mars 2021, indique le ministère de l’agriculture dans une publication Agreste …

L’enseigne lance une filière qualité sur la crème UHT et porte à 430 €/1000 l le prix du lait convenu avec la LSDH et l’APLBC. Carrefour annonce la signature, le 3 mai 2022, d’une « nouvelle filière qualité sur la crème UHT. Celle-ci s’inscrit dans la continuité du partenariat initié en …

Les hausses de prix sont plus nettes dans le nord de l’Europe que dans le sud. Le prix moyen du lait dans l’UE à 27 s’est établi à 425,9 €/1000 l en février 2022, en augmentation de 76,2 € par rapport à février 2021 et de 7,8 € par rapport …

Les prix à la production des produits agricoles progressent de 26,7 % sur un an en moyenne, tirés à la hausse par ceux des grains et des gros bovins. « En mars 2022, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles accélèrent (+ 26,7 % par rapport à …

« Le prix du lait conventionnel devrait temporairement rattraper, en avril/mai, celui du lait biologique », selon l’Institut de l’élevage. En 2021, la collecte de lait bio en France a atteint 1,23 milliard de litres (+11% sur un an). « Cette forte croissance de l’offre s’explique surtout par l’aboutissement de nombreuses conversions …