Tag Archives: Viande bovine

Un nouveau logo, le Rémunéra-score, informe le consommateur du niveau de prix payé au producteur de viande bovine. « Initié dans le cadre de la loi EGAlim2 et présenté sur le SIA 2022 par Lidl et la FNB (Fédération nationale bovine), le Rémunéra-score vise à informer le consommateur, au travers d’un étiquetage …

En août, les abattages de vaches laitières (63 336, + 3,5 % sur un an) ont rejoint ceux de vaches allaitantes (63 820, – 3,4 %). En août 2022, « les abattages de vaches laitières augmentent de 3,5 % en têtes sur un an. Malgré des prix soutenus du lait, les …

La production européenne de viande bovine est néanmoins attendue en baisse de 0,5 % en 2022.  « La production de viande bovine dans l’UE devrait diminuer de 0,5% en 2022, principalement en raison d’un ajustement structurel dans les secteurs allaitant et laitier, et ce en dépit de prix élevés », …

La moyenne (+ 30 % sur un an) est tirée vers le haut par les oléagineux (+ 96 %), les céréales (+ 75 %) et les gros bovins (+ 32 %) plutôt que le lait (+ 20 %) ou les veaux de boucherie (+ 16 %).   « En avril …

L’enseigne s’engage avec l’Apal à hauteur de 600 000 €. « Dans la continuité des contrats tripartites signés depuis 2017, Lidl et l’Association de production animale de l’Est (Apal) franchissent une nouvelle étape dans leur collaboration », annoncent les deux entreprises dans un communiqué. « Le partenariat conclu vise à soutenir …

Les produits laitiers, en particulier le beurre, et la viande bovine font cependant exception. L’indice mensuel des prix des produits alimentaires calculé par la FAO (1) a reculé de 0,8 % en avril, tout en demeurant supérieur de 29,8 % au niveau enregistré il y a un an. La légère …