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Les actualités…

Ne dites plus Jalogny, mais Ferm’Inov

La ferme expérimentale de Saône-et-Loire, qui élève des bovins charolais, devient une « Digiferme ». « Le label Digifermes est attribué aux stations expérimentales qui évaluent des technologies innovantes du numérique en lien avec des entreprises de l’agroéquipement et de la gestion digitale des données. Il est le garant d’une évaluation de …

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« Le prix du lait va diminuer »

Le prix moyen du lait se replie continuellement depuis janvier dans l’UE, et depuis mars en France. Le prix moyen du lait de vache dans l’UE s’est établi à 466,4 €/t en mai (- 1,9 % sur un mois), selon les premières estimations de la Commission européenne diffusées le 5 …

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Des fermetures d’abattoirs en vue ?

« La filière viandes sera très probablement confrontée à des difficultés d’approvisionnement pouvant entraîner la fermeture de sites d’abattage-découpe », avertit le Crédit Agricole. « Les filières viandes font face à des difficultés d’approvisionnement responsables de la flambée des prix. Les filières porc et bovine sont confrontées à une baisse de cheptel. …

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L’élevage bovin bio progresse toujours

Le cheptel de vaches laitières ou allaitantes conduites en bio a légèrement augmenté en 2022. Le nombre d’élevages aussi. L’effectif d’exploitations en agriculture biologique a progressé de 3,5 % en 2022 pour s’établir à 60 483, soit 14 % des fermes françaises. Parmi elles, 5 257 élevages bovins laitiers (+ …

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Les prairies toujours généreuses

La pousse de l’herbe reste excédentaire dans la plupart des régions d’élevage bovin. « Au 20 mai 2023, la pousse cumulée des prairies permanentes dépasse de 12 % la moyenne observée sur la période de référence 1989-2018 », indique le ministère de l’agriculture dans une publication Agreste du 31 mai. …

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