La collecte de lait biologique continue à disputer des parts de marché aux laits conventionnel et AOP/IGP. Les prix n’ont pas encore tout à fait retrouvé leurs niveaux de 2020. « En mars 2021, la part de la collecte de lait de vache bio passe pour la première fois la barre des 5,0% de la collecte totale », indique le …

Dans le cadre de la réforme de la Pac, le ministre de l’agriculture se dit favorable à un calcul des aides couplées bovines « en fonction des unités de gros bétail ». « Sur les aides couplées, beaucoup a été dit. Ma conviction, assez largement partagée, est qu’il est pertinent de passer au modèle de l’unité de gros bétail (UGB) …

Les OP vont être accompagnées en matière de formation, d’outils numériques ou d’appui juridique de sorte que « les agriculteurs puissent être le mieux armés possible pour défendre la valeur de leurs productions ». Le ministère de l’agriculture a annoncé, le 12 mai, « l’ouverture des mesures d’appui aux organisations de producteurs (OP) et à leurs associations (AOP). Dotés de 6 millions …

L’Inrae et AgroCampus Ouest viennent de tester les scénarios envisagés pour la Pac 2023. Un éclairage sur l’avenir qui se lit aussi comme une mise en accusation des décennies écoulées. Ce rapport (1) « analyse la sensibilité des revenus à différents scénarios de réorientation des aides directes de la Pac en considérant deux types de mesures. Les premières ont pour objectif …

L’envolée du blé tendre se traduit cette année par un net repli des autres cultures, à commencer par le maïs (grain et fourrage), l’orge et les oléagineux. Le ministère de l’agriculture a diffusé, le 11 mai, ses prévisions de surfaces de grandes cultures pour la récolte 2021. La sole de blé tendre atteint 4,9 millions d’hectares (Mha), soit une hausse …

Les progressions sur un an constatées en Bretagne et en Normandie permettent à la collecte nationale de revenir dans le vert. Et ce pour la première fois depuis plusieurs mois. La collecte de lait de vache a augmenté de 1% sur un an au cours de la semaine 17 (26 avril au 2 mai 2021), montre le sondage hebdomadaire de …