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Depuis la mi-septembre, la collecte est repassée au-dessus de son niveau de 2021. Mais pas en Bretagne ni en Bourgogne-Franche-Comté.
Selon les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer, la collecte nationale de lait de vache progresse de 0,7% sur un an en semaine 37 (12 au 18 septembre 2022), de 1% en semaine 38 (19 au 25 septembre 2022), et à nouveau de 0,6% en semaine 39 (26 septembre au 2 octobre 2022). Cela n’était plus arrivé depuis le début juillet.
En semaine 39, des progressions annuelles de la collecte sont observées dans le Grand-Est (+4,6%), le Centre-Val de Loire (+2,5%), les Hauts-de-France (+3,2%), les Pays de la Loire (+3,7%), en Auvergne-Rhône-Alpes (+0,2%) et en Normandie (+0,7%). A l’inverse, plusieurs bassins laitiers restent dans le rouge : Occitanie-Paca (-9,4%), Nouvelle-Aquitaine (-6,8%), Bretagne (-1,3%) et Bourgogne-Franche-Comté (-1,7%).
BC
A voir : Vidéo mensuelle de conjoncture laitière (Benoît Rouyer, Cniel, 25 oct. 2022)
A télécharger :
Conjoncture laitière au 26 octobre 2022 (Cniel, 27 octobre 2022)
Collecte en hausse de 1 % en semaine 41 (FranceAgriMer, 25 oct. 2022)
Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 7 octobre 2022)
Tableau de bord européen des produits laitiers (DG Agri, 5 octobre 2022)
Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 30 sept. 2022)
La brique (de lait) de la discorde (Chambres d’agriculture, 3 oct. 2022)
