La sécheresse, l’augmentation des charges, la baisse des aides Pac et des prix « médiocres » ont pénalisé le revenu des producteurs spécialisés de viande bovine en 2018. lire la suite
Étiquette : bovins viande
La FNB se lance dans l’exportation
Réunie en congrès en Lozère, la FNB a étrillé l'aval de la filière bovine. lire la suite
La production de viande bovine repart en arrière
Les abattages de gros bovins devraient diminuer en France et dans l’UE en 2019, après avoir augmenté en 2018, prévoit FranceAgriMer. lire la suite
Viande bovine : accord sur les indicateurs de prix
Interbev est parvenue à un accord sur la méthode de calcul d’un indicateur de prix de revient en viande bovine. lire la suite
Cinq scénarios pour la viande bovine
A quoi ressemblera l’élevage bovin viande en 2035-2040 ? A défaut de prédire l’avenir, FranceAgriMer propose « 5 scénarios contrastés ». lire la suite
Viande bovine : la médiation dans une impasse
L’interprofession bétail et viande (Interbev) ne parvient toujours pas à s’entendre sur les indicateurs des coûts de production. lire la suite