Le syndicat reproche au groupe coopératif un « correctif » apporté au prix du lait de janvier. Le médiateur des contrats est saisi. Dans une lettre ouverte du 14 janvier, la FNPL indique « avoir pris connaissance de l’application par Sodiaal, dans sa formule de prix pour janvier 2022, d’un correctif …
Lire la suite »Collecte et prix divergent
Les livraisons de lait sont restées dans le rouge tout au long du mois de décembre. Le prix du lait standard (38/32) conventionnel s’est établi à 353,50 €/1000 l en novembre 2021, en hausse de 8,5% sur un an, indique le ministère de l’agriculture dans ses Infos rapides lait mises en …
Lire la suite »Le beurre au-dessus de 5 000 €/t
Les prix des produits laitiers de base ont fini l’année 2021 en fanfare. Au cours de la semaine 52 (27 déc. 2021 au 2 janv. 2022), le beurre a été facturé 5 233 €/t en moyenne en France, et la poudre de lait écrémé 3 142 €/t. Des chiffres en …
Lire la suite »Chi va piano va sano
La production laitière et le prix du lait devraient progresser modestement mais régulièrement d’ici à 2031 dans l’UE. La direction générale de l’agriculture (DG Agri) de la Commission européenne a publié, le 9 décembre, ses prévisions à dix ans (en anglais). Dans le secteur laitier, explique-t-elle, plusieurs facteurs vont conjuguer …
Lire la suite »« Risque de compression des marges »
La hausse du prix du lait et des cours des produits laitiers doit être resituée dans le contexte inflationniste des matières premières. « Le marché des produits laitiers industriels traverse actuellement une période exceptionnelle marquée par une fermeté des prix qui affecte aussi bien les cours du beurre que de la …
Lire la suite »Bel vise 406 €/1000 l en 2022
Bel reconduit son accord avec les producteurs de lait de l’Ouest en relevant le prix de base et en récompensant une alimentation animale « 100% européenne ». La FNPL n’est pas convaincue. « L’accélération en matière de réduction des émissions carbone est au cœur de l’accord 2022 pour un lait plus …
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