La marge laitière en phase ascendante

La MILC a atteint 140 €/1000 l en septembre et « devrait encore croître » sur la fin d’année.

« Les conditions chaudes et humides de l’automne ont favorisé la reprise de la collecte. Mais c’est surtout le prix du lait payé aux éleveurs qui est devenu plus incitatif », analyse l’Institut de l’élevage (Idele) dans sa lettre Tendances Lait Viande du 22 novembre. « La distribution de concentrés a progressé dans les élevages. En témoigne la demande nationale d’aliments pour vaches laitières qui a fortement augmenté en août 2022 : +12% par rapport à 2021 (source : Snia). Les prix de l’aliment ne devraient pas croître dans les prochains mois au regard du marché des grains dont les prix semblent se stabiliser. »

« Ainsi, la marge MILC (1) continue sa progression pour atteindre 140 €/1000 l en septembre 2022. Elle s’améliore de +15 € d’un mois sur l’autre par la progression du produit lait, les charges étant stables. Sur un an, la MILC est en hausse de +38 €/1000 l. La hausse du produit lait (+82 € sur un an) et celle des autres produits (+22 €) compensent largement l’augmentation des charges (+66 €). En octobre et dans les prochains mois, la MILC devrait encore croître. »

« Au 4ème trimestre, la collecte devrait poursuivre son redressement. Sur l’année, la baisse de collecte ne dépasserait pas les -1% par rapport à 2021. Des signaux favorables sur les prix communiqués par des laiteries pour la fin d’année voire début 2023 donnent de la visibilité aux éleveurs, ce qui les encourage à produire davantage », toujours selon l’Idele.

BC

(1) Marge Ipampa sur coût total indicé

A télécharger :

Note de conjoncture lait de vache (FranceAgriMer, 29 nov. 2022)

Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 25 nov. 2022)

Conjoncture laitière au 24 novembre 2022 (Cniel)

Tableau de bord hebdomadaire des produits laitiers (FranceAgriMer, 23 nov. 2022)

Tableau de bord européen des produits laitiers (DG Agri, 23 nov. 2022)

Bulletin hebdomadaire des filières ruminants (Interbev, 23 nov. 2022)

La collecte dans le vert depuis deux mois (FranceAgriMer, 22 nov. 2022)

Circulaire sur le paiement du lait (ministère de l’agriculture, 17 nov. 2022)

Tableau de bord européen des produits laitiers (DG Agri, 16 nov. 2022)

(crédit photo : Cniel)

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