Tag Archives: bovins viande

Les charges à des niveaux « historiques »

Dans toutes les filières de ruminants, les coûts de production atteignent « des niveaux records, au-dessus des maximums enregistrés en 2013 », relève FranceAgriMer. Entre avril 2020 et avril 2021, les prix des grains utilisés en alimentation animale ont flambé : + 23,5% pour le maïs, +24,1% pour le blé …

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Pac 2023 : lettre ouverte de la FNB

« Diminuer encore les aides couplées au secteur bovin allaitant pour compenser la convergence serait une erreur politique injustifiable », alerte la FNB. Dans une lettre ouverte du 31 mai 2021, la Fédération nationale bovine (FNB) dit à nouveau les inquiétudes que lui inspirent les premiers arbitrages du ministre de l’agriculture, …

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Sortir le bovin viande du marasme

La filière de l’engraissement a besoin de davantage de contractualisation et de plus d’attention aux différents marchés de la viande bovine, analyse un nouveau rapport du ministère de l’agriculture.   « Force est de constater que l’ensemble des indicateurs du système allaitant, tels qu’ils sont décrits dans le bilan annuel …

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Bovins viande ou protéines végétales ?

Le secteur bovin viande sera « le grand perdant » de la Pac 2023, estime la FNB en réaction aux arbitrages dévoilés le 21 mai par Julien Denormandie. « Le ministre de l’agriculture a présenté ses premiers arbitrages pour le futur Plan Stratégique National de la Pac : un plan qui prévoit, notamment, …

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Lait et viande : les prix accélèrent

Le lait et les jeunes bovins retrouvent progressivement leurs prix de 2020. Ceux des vaches O et plus encore R avaient débuté l’année 2021 à des niveaux supérieurs.  Au premier trimestre 2021, le prix du lait de vache affichait un repli annuel de 1,7% en janvier, de 1,2% en février …

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Elvea France se constitue en AOP

Créée le 14 avril, ELVEAOP va défendre les intérêts de 15 000 éleveurs mettant en marché 1 million de bovins chaque année. « ELVEA France s’était engagée auprès de Didier Guillaume, ministre de l’Agriculture, à créer la première association d’organisations d’éleveurs bovins pour répondre aux difficultés des éleveurs à l’occasion du congrès …

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