Tag Archives: Conjoncture laitière

Les cessations d’activité et une moindre productivité des vaches expliquent un repli de 3,8 % de la collecte de lait bio sur les dix premiers mois de l’année.

Le prix moyen du lait bio s’est établi à 551,4 €/1000 l en octobre. Du jamais-vu, même en 2022.

Un prix du lait en hausse régulière ne devrait pas empêcher un repli du cheptel européen à l'avenir.

Les prix des produits laitiers de base ont repris des couleurs en octobre.

L’Idele anticipe un repli de 10 €/1000 l en octobre, assorti d’un possible rebond de la collecte en fin d’année.

Cerfrance anticipe un recul du prix du lait en 2024, après deux « bonnes années ». S’agissant de la dynamique laitière, c’est autre chose.