Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand

Après une année 2025 marquée par des niveaux de prix historiquement élevés suivis d’une forte correction, les marchés européens des produits laitiers semblent entrer dans une phase plus stable en ce début d’année 2026.

Pour ce numéro de printemps 2026, Grands Troupeaux Magazine met à l’honneur des parcours inspirants d’éleveuses engagées, de cheffes d’entreprise ou de coopératives.

À Ambon, dans le Morbihan, Aurore et Hervé Célard sont les heureux gagnants du concours de la plus belle ferme de France.

Un collectif informel de 75 entreprises exposantes du Space s’inquiètent de l’organisation de l’édition 2026, à six mois de l’ouverture du salon.

Portée par la robotisation, la société Lely franchit le cap du milliard d’euros de chiffre d'affaires.

Après deux années exceptionnellement porteuses, les indicateurs européens virent au rouge. Les cours industriels reculent nettement et le prix du lait suit la tendance.

Un an après l’installation de robots de traite en configuration batch milking, le Gaec des Chapuis implanté dans l’Ain dresse un bilan largement positif.

La société Dairy Data Warehouse (DDW) fournit des informations aux professionnels de l’élevage laitier dans 47 pays. Elle partage aujourd’hui sa vision des entreprises situées à l’avant-garde de l’utilisation des données laitières au service d’une meilleure gestion des élevages. Ce point de vue est issu de 13 années d’expérience dans la gestion et l’analyse des données.

L’amélioration de la productivité animale, la valorisation de la composition du lait et la maîtrise des frais généraux apparaissent ainsi comme des leviers déterminants pour renforcer la position des exploitations laitières françaises dans la concurrence européenne.

En 2025, 106 500 tonnes de déchets plastiques agricoles ont été collectées, soit une progression de 4,5 % en un an.

La coopérative Innoval renforce son engagement en faveur de la sécurité au travail afin de réduire le nombre d'accidents du travail dans les élevages bovins.  

Au Salon International de l’Agriculture, l’Association Nationale des Élus de la Montagne (Anem) et le Cniel ont signé une convention destinée à soutenir la filière lait de montagne et renforcer sa reconnaissance auprès des pouvoirs publics.

Les dernières données publiées par le Milk Market Observatory confirment une baisse des prix sur les marchés laitiers européens au début de l’année 2026. Les cotations des produits industriels comme le prix du lait payé aux producteurs s’inscrivent dans une tendance de repli observée depuis la seconde moitié de 2025.

À moins de sept mois de sa 40ᵉ édition, le Space de Rennes traverse une période de fortes turbulences.

En décembre 2025, le prix du lait conventionnel s’établit à 492 €/1 000 litres, en recul de 0,8 % sur un an.