Eleveurs bio dans le Finistère, Guylène et Gilbert Tromeur ont mis en place un système simple, peu contraignant et rémunérateur grâce au choix de la race Jersiaise.
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DNC : l’étau se desserre dans le Sud-Ouest
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500 € / 1000 litres pour 2026 chez Bel !
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La Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) tire la sonnette d’alarme. Le prix du lait menace de repasser sous les coûts de production, une situation que les éleveurs pensaient définitivement derrière eux après des années de crise.
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Le 4 janvier 2026, le prix du beurre culmine en moyenne à 454 €/100 kg sur le Vieux Continent, en baisse de 39 % sur un an et de 1 % sur une semaine.
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