Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand

Dans son édition de mai 2025, Grands Troupeaux Magazine consacre son dossier central au changement climatique et aux adaptations indispensables pour les élevages.

En Hongrie, un cinquième foyer de fièvre aphteuse a été confirmé le 17 avril 2025 dans un élevage de 600 bovins laitiers situé à environ 30 km au sud des précédents foyers.

Début avril, la région Hauts-de-France a lancé un programme d’aide ciblée à destination des 2 652 exploitations concernées par la FCO3, réparties entre le Nord–Pas-de-Calais (1 681 exploitations) et la Picardie (971 exploitations).

Le prix du beurre en Europe et en France se maintient à des niveaux jamais atteints. Pour autant, la collecte laitière en France s'affiche en baisse depuis le début d'année.

Le groupe Bel va investir 60 millions d'€ dans son usine de Sablé-sur-Sarthe (Sarthe). Cet investissement servira à lancer une deuxième ligne de mini baby bel.

Le secteur du lait biologique continue de subir des secousses importantes. Depuis 2022, les arrêts d'activité s'accélèrent parmi les producteurs, et les volumes collectés reculent nettement.

Touchée par la fièvre aphteuse, la Slovaquie ferme une partie de ses frontières.

Le Conseil d’administration de Poplait a élu le 10 avril Benoît Quéméneur à sa présidence.

Le recul de la collecte de lait de vache se confirme en février 2025, le lait bio reste en difficulté, le lait sou signe AOP/IGP progresse.

L'agriculture bio demande implique un engagement fort des agriculteurs pour une rémunération incertaine.

En février 2025, les prix d’achat des intrants pour l’activité agricole, mesurés par l’indice Ipampa, sont quasi stables sur un mois (+0,1 % après +1,3 % en janvier).

Kjartan Poulsen, président de l’European Milk Board (EMB), invite à s'interroger sur le mode de gouvernance de ces nouveaux mastodontes du monde agricole.

Le prix du lait est en forte hausse en Suède et en Irlande.

En 2023, le marché intérieur français de la génétique animale – incluant la vente de reproducteurs, d’embryons et de semence bovine – représente un chiffre d’affaires estimé à 434 millions d’€.

Le secteur laitier canadien représente une composante essentielle de l’agriculture nationale. En 2023, il générait 9 % des revenus agricoles et comptait près de 9 500 producteurs. Bien que la productivité des fermes ait augmenté au fil du temps, la taille moyenne des troupeaux reste modeste pour le continent américain, …