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Le prix de la terre en Région Grand Est

En Région Grand-Est, le prix des terres  a progressé. Le département des Ardennes a enregistré la plus large baisse avec – 6 %. La Marne reste en tête de la région avec un prix de l’hectare atteignant 11 690 € du fait notamment des prix du foncier dans la vallée …

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Au sommaire de l’édition de novembre

Un industriel peut-il redessiner la carte de la collecte laitière à sa guise ? Dans ce numéro de novembre 2024, Grands Troupeaux Magazine rebondit sur l’annonce faite par Lactalis le 25 septembre dernier et donne la parole aux producteurs et aux organisations professionnelles de la filière laitière, bio et conventionnelle. …

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La filière viande dans le rouge

La décapitalisation du cheptel français se poursuit à un rythme soutenu. Entre 2016 et 2023, la France a perdu 2,6 millions de bovins, soit une diminution de 13,2 % de ses effectifs.

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Le lait bio français est mal payé

La Commission européenne a récemment publié les données sur les prix du lait dans l'ensemble de l'Union européenne, révélant une situation préoccupante pour les éleveurs laitiers bio français. Comparés à leurs voisins européens, ces producteurs sont moins bien rémunérés.

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L’herbe est plus verte en Irlande

Vache allongée dans un champ surplombant une baie en Irlande.

La production laitière irlandaise, qui repose sur un modèle extensif, se distingue par des coûts de production bien maîtrisés, s'établissant à 36,7 centimes par litre de lait en 2023.

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