Magazines

Articles récents

Du boeuf aux algues

Dans le Morbihan, un élevage de Hereford, en quête de valeur ajoutée, a été sensible au discours d’Hervé Balussson, P.-D.G. d’Olmix,  prônant l’intérêt des algues en tant qu’activateur de santé. Une ration de finition à base d’extraits d’algues marines a ainsi été distribuée aux bovins de l’exploitation. La démarche a déjà séduit Yves-Marie Le Bourdonnec, boucher star de la région parisienne.

Lire la suite »

Recent Posts

Au sommaire de Grands Troupeaux

Pour ce numéro du mois de mars 2024, Grands Troupeaux Magazine s’intéresse à la main-d’œuvre en élevage, sa transformation et son évolution entre les deux recensements agricoles mais aussi aux solutions mises en œuvre pour une meilleure efficacité au travail.

Lire la suite »