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« La Blonde d’Aquitaine, une carcasse haut de gamme »

Dans le Lot, la famille Cadiergues sélectionne et engraisse des Blondes d’Aquitaine. Une race de grand format qui trouve son débouché dans la boucherie traditionnelle mais aussi à l’exportation. Au lieu-dit Doumergue, à Anglars (Lot), la ferme Cadiergues élève des Blondes d’Aquitaine (176 vêlages en 2018) et engraisse des broutards …

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Beef Carbon ou l’écologie positive

Benoît Aurière, associé à ses parents, élève des Salers et des croisés Charolais dans le Cantal. Il s’est impliqué dans le projet Beef Carbon qui « allie la performance environnementale et économique ». A La Malevieille, un hameau de Valuéjols situé à 1 150 mètres d’altitude, le paysage n’est que prairies, forêts et …

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Un prix d’équilibre à 303 €/1000 l

126 laitières à plus de 9 300 l de moyenne économique, 90 truies, un méthaniseur qui monte en puissance, en attendant la robotisation de la traite : le Gaec de Jammes associe un système intensif à la vache laitière à la diversification. Le Gaec de Jammes, à Saint-Julien de Piganiol, à la …

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Amazone planche sur le tracteur autonome

Amazone, spécialiste des outils de travail du sol et de traitement des cultures, s'intéresse de près aux robots agricoles et notamment au tracteur autonome. L'entreprise allemande multiplie les partenariats avec des startups.

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La collecte se maintient dans le rouge

Le repli des livraisons oscille entre -3% et -4% depuis un mois. La proportion de bio reflue. La collecte de lait de vache diminue de 3% sur un an en semaine 39 (27 septembre au 3 octobre 2021), indique le sondage hebdomadaire de FranceAgriMer. L’ensemble des bassins laitiers sont dans …

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Cap sur la « 3ème révolution agricole »

« France 2030 » entend préparer l’avenir, y compris dans la filière agroalimentaire. Le président de la République a dévoilé, le 12 octobre, un plan « France 2030 » doté de 30 milliards d’euros (Md€), dont 2 Md€ destinés à mettre sur les rails une « 3e révolution agricole » après celles permises par …

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Le lait bio « n’est pas en crise »

Si « l’offre est momentanément supérieure à la demande, rien ne laisse penser qu’un palier de consommation est atteint », estime la Fnab. « Si le marché du lait bio connaît un déséquilibre, on ne peut pas parler de crise », écrit la Fédération nationale d’agriculture biologique (Fnab) dans un communiqué du 12 octobre. …

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L’agroéquipement au bord de la surchauffe

« 2021 devrait se conclure en hausse de 8 à 11 % pour les ventes de matériels agricoles neufs », selon les industriels, qui « font face à des problématiques d’approvisionnement et de livraison ». « Les cours des productions agricoles et le plan de relance ont boosté les carnets de commandes des industriels …

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Les prix agricoles « au plus haut depuis 2013 »

Les prix à la production augmentent de 10,2 % sur un an. Ceux des intrants aussi. Entre juin et août 2021, les prix à la production des produits agricoles ont continué d’augmenter, « atteignant des niveaux inégalés depuis 2013 », souligne la lettre de conjoncture du ministère de l’agriculture publiée …

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Tarif fixe sous 500 kWc

Le nouvel arrêté relatif aux toitures photovoltaïques « satisfait grandement la profession agricole ». La remontée du seuil d’appel d’offres de 100 à 500 kWc « est le fruit d’un travail de deux ans avec nos partenaires de l’énergie », souligne la FNSEA dans un communiqué du 11 octobre. « Ces dernières années, …

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Maïs : une « récolte prometteuse »

Les rendements du maïs grain et du maïs fourrage sont révisés à la hausse, celui du blé à la baisse. « Si les pluies estivales ont altéré le rendement des céréales à paille, elles ont favorisé par ailleurs les récoltes de maïs, tournesol et betteraves industrielles », constate le ministère …

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Un niveau de vie inférieur en élevage

Le niveau de vie des ménages agricoles est « comparable à celui de l’ensemble des ménages », mais les disparités y sont « plus fortes ». L’Insee (1) a rendu publique, le 11 octobre, une brève étude dont il ressort que « le niveau de vie médian des ménages agricoles (22 …

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Sodiaal autorisé à récupérer Yoplait

L’Autorité de la concurrence ne met pas de conditions au retour de Yoplait chez Sodiaal. « Le groupe coopératif Sodiaal a notifié à l’Autorité de la concurrence, le 3 septembre 2021, son projet d’acquisition du contrôle du groupe Yoplait (hors activités nord-américaines). Au terme de son examen, l’Autorité a autorisé l’opération …

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Plus de lait dans l’UE, moins de viande

La collecte est attendue en hausse sur la fin de l’année, ce qui pourrait « limiter » l’augmentation saisonnière du prix du lait cet hiver dans l’UE. « Malgré des conditions météorologiques favorables pour les pâturages de l’UE, la production laitière est restée stable entre janvier et juillet 2021, constate la Commission européenne dans …

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Egalim 2 rebat les cartes

Avec l’adoption de la proposition de loi Egalim 2, les transformateurs « n’ont plus d’excuses » pour ne pas prendre en compte les indicateurs de prix de revient, avertit la FNPL. « Dans le monde laitier, qui est déjà familier de la contractualisation, la loi EGA (1) a fonctionné en 2019, …

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La mécanisation dans une spirale inflationniste

Les dépenses de mécanisation vont continuer à augmenter, prévoit un rapport qui se penche plus particulièrement sur trois secteurs : les céréales, le lait et la viande bovine. Les charges de mécanisation « représentent, selon que l’on prend en compte ou pas les dépenses de main d’œuvre, entre 30 et 50 % …

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Le prix du lait en hausse de 10 % dans l’UE

Le prix du lait en Europe a enregistré un 7e puis un 8e mois consécutif de hausse en août et septembre 2021. Le prix à la production du lait s’est établi en moyenne à 364 €/t en août 2021 dans l’UE, en hausse de 10 % sur un an, selon …

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