Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand

Le prix du beurre en Europe et en France se maintient à des niveaux jamais atteints. Pour autant, la collecte laitière en France s'affiche en baisse depuis le début d'année.

Le groupe Bel va investir 60 millions d'€ dans son usine de Sablé-sur-Sarthe (Sarthe). Cet investissement servira à lancer une deuxième ligne de mini baby bel.

Le secteur du lait biologique continue de subir des secousses importantes. Depuis 2022, les arrêts d'activité s'accélèrent parmi les producteurs, et les volumes collectés reculent nettement.

Touchée par la fièvre aphteuse, la Slovaquie ferme une partie de ses frontières.

Le Conseil d’administration de Poplait a élu le 10 avril Benoît Quéméneur à sa présidence.

Le recul de la collecte de lait de vache se confirme en février 2025, le lait bio reste en difficulté, le lait sou signe AOP/IGP progresse.

L'agriculture bio demande implique un engagement fort des agriculteurs pour une rémunération incertaine.

En février 2025, les prix d’achat des intrants pour l’activité agricole, mesurés par l’indice Ipampa, sont quasi stables sur un mois (+0,1 % après +1,3 % en janvier).

Kjartan Poulsen, président de l’European Milk Board (EMB), invite à s'interroger sur le mode de gouvernance de ces nouveaux mastodontes du monde agricole.

Le prix du lait est en forte hausse en Suède et en Irlande.

En 2023, le marché intérieur français de la génétique animale – incluant la vente de reproducteurs, d’embryons et de semence bovine – représente un chiffre d’affaires estimé à 434 millions d’€.

Le secteur laitier canadien représente une composante essentielle de l’agriculture nationale. En 2023, il générait 9 % des revenus agricoles et comptait près de 9 500 producteurs. Bien que la productivité des fermes ait augmenté au fil du temps, la taille moyenne des troupeaux reste modeste pour le continent américain, …

En février 2025, les abattages de bovins diminuent sur un an, toutes catégories confondues, avec un repli très marqué pour les vaches laitières.

L’enquête d’avril 2025 s’intéresse aux systèmes herbagers à travers des témoignages, des essais techniques et résultats d’études. Ainsi, dans le Morbihan, les 150 vaches Kiwis de Benoît Herpe passent toute l’année dehors et sont nourries exclusivement à l’herbe. Ce système, basé sur le pâturage tournant et la monotraite, réduit la …

Après la victoire judiciaire d'un éleveur laitier en Normandie, la famille Brault, éleveurs de volailles et de Limousines obtient enfin le démontage d'une antenne relais à proximité de leur exploitation.